Para muitos, o café é mais do que uma bebida — é um ritual de foco, prazer e energia. Mas, como qualquer alimento, seu impacto no corpo deve ser entendido. Ao Metrópoles, a nutricionista Leticia Gasparetto explica os efeitos do café e como consumi-lo de forma equilibrada.
“O café é uma excelente fonte de antioxidantes e pode estimular o sistema nervoso central, melhorando o foco, o desempenho e até o humor”, afirma a especialista. Quando consumido com moderação, traz benefícios como:
- Aumento do alerta e concentração.
- Melhora no desempenho físico.
- Ação antioxidante, protegendo as células.
- Redução do risco de doenças como Parkinson, Alzheimer e diabetes tipo 2.
Riscos do excesso
Segundo a nutricionista, apesar de seus benefícios, o café em excesso pode causar efeitos negativos, especialmente em pessoas sensíveis à cafeína:
- Insônia, ansiedade e irritabilidade.
- Aumento da acidez estomacal, agravando refluxo.
- Taquicardia, em algumas pessoas.
- Interferência na absorção de ferro.
O café traz muitos benefícios para quem se exercita diariamente
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O café deve ser consumido com moderação
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O ideal é consumir de manhã ou no início da tarde
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O café é uma opção de alimentos termogênico
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Efeito do café no sono
De acordo com a especialista, a cafeína pode permanecer ativa no corpo por até 8 horas. Por isso, “é recomendado evitar o consumo de café após as 15h ou 16h, para não afetar o sono, que é essencial para a saúde mental e física”, ressalta.
Cuidados e contraindicações
Pessoas com ansiedade intensa, insônia crônica ou problemas de pressão devem moderar o consumo. Gestantes devem limitar a ingestão a 200 mg de cafeína por dia. Quem sofre de gastrite, refluxo ou síndrome do intestino irritável também deve avaliar o consumo com um profissional.