Após os exageros alimentares da Páscoa, é comum que muitas pessoas se vejam presas à vontade de consumir doces, especialmente chocolate. A ingestão excessiva de açúcar e cacau pode alterar os níveis de glicose no sangue e afetar os hormônios relacionados ao prazer, criando um ciclo de desejo e recompensa. No entanto, existem maneiras eficazes de reduzir esse desejo e retomar o equilíbrio alimentar sem recorrer a soluções drásticas.
Compreendendo o vício por doces
O vício por doces é um processo fisiológico e comportamental, no qual o consumo de açúcar gera uma liberação de dopamina, neurotransmissor que está associado à sensação de prazer. Esse ciclo de recompensa pode criar uma associação entre o consumo de doces e prazer imediato, desencadeando uma compulsão. Para quebrar esse ciclo, é essencial reduzir gradualmente a ingestão de açúcar, permitindo que o corpo se desacostume dessa “dependência” e reconquiste o equilíbrio.
Reequilibre a alimentação com nutrientes essenciais
A chave para controlar a vontade de comer doces é uma alimentação balanceada, rica em fibras, proteínas e gorduras saudáveis, como frutas, vegetais, grãos integrais, castanhas e proteínas magras.
Esses alimentos ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue e proporcionam saciedade, diminuindo os picos de insulina que intensificam os desejos por doces. Evite ficar longas horas sem comer — a menos que você já tenha o hábito de fazer um jejum bem realizado — pois isso pode causar quedas bruscas de glicose, que aumentam a fome por açúcar.
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A migração para doces menos prejudiciais
Uma forma de transitar do chocolate ao leite para opções menos viciantes é gradualmente migrar para chocolates com maior concentração de cacau, como o chocolate 70%.
O chocolate amargo tem menos açúcar e, por conta do seu sabor mais intenso, tende a ser mais satisfatório e menos viciante. Ao fazer essa transição, você diminui o consumo de açúcar e treina seu paladar para opções mais saudáveis, sem abrir mão do prazer do doce.
Substitua os doces por opções saudáveis
Nos momentos em que o desejo por doces surgir, ter alternativas saudáveis à mão pode ser um bom truque. Frutas frescas, como maçãs, bananas ou morangos, podem ser uma excelente escolha para saciar a vontade de algo doce, sem causar os efeitos negativos do açúcar processado.
Dificulte o acesso aos doces
Uma das estratégias mais eficazes para reduzir o consumo de doces é dificultar o acesso a eles. Evitar tê-los à vista ou em casa pode diminuir significativamente a tentação. Se você não tiver chocolates e outros doces à disposição, será mais fácil resistir aos impulsos. Além disso, crie novas rotinas que envolvam o prazer de comer de forma saudável, como optar por lanches leves ou praticar atividades que afastem o foco do desejo por doces.
Mantenha a hidratação em dia
Muitas vezes, a vontade de comer doces pode ser confundida com sede. A hidratação é fundamental para manter os níveis de energia estáveis e reduzir os impulsos alimentares. Beber água regularmente ajuda a controlar a fome, e alternativas como chás sem açúcar ou água com rodelas de limão podem satisfazer o desejo de “comer” algo sem recorrer ao açúcar.
Pratique atividades físicas
A prática regular de atividades físicas libera endorfinas, hormônios que promovem sensação de prazer e bem-estar, ajudando a equilibrar a produção de dopamina e a reduzir a compulsão por alimentos açucarados. O exercício também contribui para o controle glicêmico, evitando os picos de insulina que desencadeiam a fome por doces.
Mudanças no estilo de vida
Diminuir o vício por doces após os excessos da Páscoa exige paciência e consistência, mas com pequenas mudanças no estilo de vida, é possível retomar o equilíbrio. O importante é dar pequenos passos e lembrar que a mudança pode levar tempo, mas a verdade é que o tempo vai passar de qualquer forma… Então, que passe da melhor possível.
(*) Juliana Andrade é nutricionista formada pela UnB e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional. Escreve sobre alimentação, saúde e estilo de vida